Weisskohleintopf - Power Food für ganz aktive

Eine Vitamin - C Bombe durch Weißkohl und Rosenkohl kombiniert mit guten Ballaststoffen und Proteinen. Mehr Power geht kaum noch!

Ein gesunder Kick für unsere Abwehrkräfte, perfekt für kalte Wintertage.

Am besten direkt mehrere Portionen kochen und in Gläser abfüllen, einfrieren und jederzeit eine gute Mahlzeit schnell genießen.

Weisskohl

Er enthält sehr viel Vitamin C. Außerdem sind die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium reichlich enthalten. Daneben befinden sich im Weisskohl auch Folsäure, Selen und B-Vitamine.

Rosenkohl

Er enthält viel Vitamin A und C und ist reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Außerdem sind Glukosinolate enthalten, eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen senken.

Hier geht es zum Rezept.

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Wie kannst Du gewinnen?

1. Koche das Rezept nach und poste Dein Bild auf Instagram.

2. Verlinke folgende Profile:

- Kochbuchautorin Mandy Hindenburg

- Verlag Die Life & Food Farm

- Kochbuch OnTop

3. Poste im Aktionszeitraum vom 04.-10.01.2021

Viel Erfolg!