MMHFood Kochbuch

„Diese Art vom Buch gibt es noch nicht, viele Menschen wollen sich gesund ernähren, scheitern aber an der Umsetzung.“

Der Zeitmangel, die fehlende Kenntnis oder die fehlende Kreativität mit wenigen Lebensmitteln abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch zu bringen, sind mit diesem Buch keine Ausreden mehr. Dieses Buch hat nichts mit Restverwertung zu tun, sondern damit bewusst einzukaufen, bewusst zu essen und bewusst zu verwerten. Mit Mandy Hindenburgs Buch wird das so viel einfacher.

Die Autorin setzt darauf, dass eine ausgewogene Ernährung nicht nur vor Krankheiten schützt, sondern auch zu einem neues Lebensgefühl führt. Eine ausgewogene Ernährung fordert den Geschmacksinn, regt den Stoffwechsel an und macht uns spürbar fitter. Essen soll Genuss sein, ich nur Bedürfnis. Mit den Mindful Kochbüchern erhält man pro Saison einen Leitfaden für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Küche. Alle Rezepte haben eine Anleitung zum Kochen, die angefangen bei der Einkaufsliste eine Schritt für Schritt Erklärung beinhaltet. Jedes Rezept ist gesund, saisonal, regional, ausgewogen und natürlich lecker.

„Ich gebe das Versprechen, dass bei Einhaltung des Leitfadens alle Zutaten verwertet werden und keine Produkte im Müll landens, dass die Rezepte vielfältig und variantenreich sind und alle Gerichteschnell zuzubereiten sind.“


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