Unser Anliegen

Das Bewusstsein für eine ausgewogene und gesunde Ernährung, das achtvolle Umgehen mit Lebensmitteln und die Wertschätzung unserer Produkte steht bei uns an oberster Stelle.

Regionale Partner, saisonale Produkte und nachhaltige Herstellung werden in unseren Kochbüchern bewusst eingebaut. 

Wir motivieren Menschen darin sich gesund und bewusst zu ernähren, aktiv und vital zu bleiben, achtsam und nachhaltig zu handeln um glücklich und dankbar zu leben. 

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Mit Ihrer Kochbuchreihe "MMHFood begann Mandy Hindenburg 2017 als Kochbuchautorin. In ihren Büchern geht es ausschließlich um saisonale, regionale, und nachhaltige Rezepte. Sie realisierte diese Buchreihe in Kleinstauflage als Hobby. 

Jetzt steht Die Life & Food Farm hinter ihr. Mandy möchte den Kalender 365 Mindful Life und die passenden 4 Kochbücher 365 Mindful Food als Printausgabe realisieren. 

Für die junge Hobbyköchin ist eine bewusste Ernährung seit vielen Jahren sehr wichtig. Als junges Mädchen backte sie am Wochenende für ihre Familie Kuchen und unter der Woche gab es ein Mittagessen für ihre beiden jüngeren Brüder. Dabei gab es immer frisches Gemüse aus dem heimischen Garten und auch nur das was gerade geerntet wurde. 

Diese Art zu kochen spielt immer noch eine große Rolle, wobei sie heute viel Wert auf Gewürze und Kräuter legt. Sie ist ein absoluter Genussmensch und hat eine große Schwäche für Schokoladenkuchen und Schokoladendesserts.

In Ihrer Freizeit ist sie viel mit ihrer Hündin, einer frechen Dalmatinerdame, unterwegs. Joggen, wandern oder einfach nur ein Spaziergang, aber gerne in der Natur oder am Wasser.

Mandy Hindenburg, Kochbuchautorin

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